Get Adobe Flash player

Don Cristobal 1492, Merlot

Deze Merlot heeft een intense robijnrode kleur, complex in de neus, met een duidelijk waarneembare geur die ons doet denken aan kruiden en rood fruit. Vol, rond en goed gebalanceerd in de mond, met zachte tannines. 20% van de wijn heeft 9 maanden houtlagering gehad op Frans eiken.

 

Herkomst: 
Land: Argentinië
Streek: Mendoza
Wijnsoort:
Kleur: Rood
Druivensoort: Merlot. De Merlot druif behoort tot de klassieke druiven van de Bordeaux en de belangrijkste druif in Saint-Emilion en Pomerol. Merlot werd vaak met de Cabernet  Sauvignon vermengd, maar wordt steeds meer gebruikt als een op zichzelf staand druivenras, een zogenaamde cépagewijn. Zacht, kruidig, fruitig, zwarte bessen, pruimen, moerbei, bramen, chocolade, truffels en tabak typeren de Merlot. Merlot brengt een zekere zachtheid in de wijn en zorgt dat de wijn wat sneller ouder wordt en eerder op dronk is.  
Beleving:
Smaak: Vol en krachtig.
Serveren: Ca. 18 - 20 °C.
Geur: Aroma's van rijp rood fruit.
Heerlijk bij: 

Heerlijk bij diverse soorten pasta en vleesgerechten met kalfs- of lamsvlees.