Get Adobe Flash player

Anakena, Single Vineyard “Late Harvest”, 50cl

De intense goudgele kleur duidt al op een heerlijke zoete wijn. Geurend naar honing en abrikoos en de verfijnde smaak zorgen voor een perfecte dessertwijn. 60% van de druiven zijn zeer laat geoogst en hebben de zogenaamde "edele rotting" ondergaan. 100% van de wijn is opgevoed in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Let op: de flesinhoud is 0,5 ltr.

 

Herkomst: 
Land: Chili
Streek: Central Valley
Wijnsoort:
Kleur: Wit  
Druivensoort: Viognier. De oorsprong van de Viognier is niet helemaal duidelijk. De meeste experts denken dat de Viognier door de Romeinen naar de Rhône is gebracht. De Viognier was ooit een vrij algemene druif, maar nu is het een druif die bijna alleen nog maar voorkomt in het noorden van de Rhône. De druif was zelfs bijna uitgestorven toen er in de jaren '60 nog maar een paar hectare over waren. Toch is de druif weer in opkomst en wordt er ook steeds meer aangeplant in de Languedoc en de nieuwe wereldlanden. Een Viognier wijn heeft vaak veel body en alcohol en weinig zuren. In de geur komen wit fruit, bloemen, gember, perzik, abrikoos en honing naar boven.
Beleving:
Smaak: Zoet  en zwoel.
Serveren: Ca. 6 - 8 °C.
Geur: De bloemachtige geuren en het fruit komt je tegemoet!
Heerlijk bij:  Dessert (bijvoorbeeld Crême Brulee!) of zachte kazen. Goed gekoeld ook heerlijk als aperitief.