Get Adobe Flash player

Luccarelli, Primitivo Puglia

Diep robijnrood van kleur met violet tinten. Intense aroma’s vol fruit met tonen van pruimen en kersen. Iets van kruiden, met ook een beetje vanille. Een volle wijn, zacht en prachtig in balans. Lekkere doordrinker. Deze wijn wordt geproduceerd op het platteland bij Sava in het noorden van het Salentijns schiereiland (hak van de laars). De grond bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. Het klimaat wordt gekarakteriseerd door hoge temperaturen en weinig regen.

 

Herkomst: 
Land: Italië
Streek: Puglia
Wijnsoort:
Kleur: Rood
Druivensoort: Primitivo. De Primitivo druif wordt meestal in één adem genoemd met de Californische Zinfandel. Lange tijd werd de Primitivo enkel gebruikt als smaak of kleurversterker aan andere, minder stevige, rode wijnen. De moderne technieken hebben enorm geholpen tot de beschaving van de Primitivo. Nu brengt hij elegante, soepele en intens smakende wijnen voort van een aanbevelingswaardige kwaliteit. Kenmerken zijn vooral kersen, specerijen en chocolade met een bittertoetsje. Aanbevolen wordt om deze wijnen jong te drinken.
Beleving:
Smaak: Sappige wijn, rond en harmonisch op de tong, zachtfruit van pruimen en kersen, een bijzonder milde de afdronk.
Serveren: Ca. 16 - 18 °C.
Geur: Sterke geur van vooral rijp fruit, zoals pruimen en kersen. Verder rozemarijn en een vleugje vanille.
Heerlijk bij: 

Aanbevolen bij geroosterd rood vlees, wildgerechten, gorgonzola en Parmezaanse kaas.