Get Adobe Flash player

Barros, Tawny Port

Deze Barros Tawny heeft een specifieke huisstijl, met specifieke fruitsmaken en een lichte houtsmaak, die zeer zacht afrondt. Dit maakt het ideaal voor bij het dessert, maar kan ook tot zijn recht komen als aperitief. Men gebruikt er de traditionele druiven voor uit het gebied, die speciaal worden gekozen. Er is een rijping in zowel “lagares” als wijnvaten gedurende 3 à 4 jaar. Deze porto heeft een specifieke tawnykleur met oranje reflecties. Een Tawny port heeft een zachter karakter dan de Ruby port.

 

Herkomst:
Land: Portugal
Streek: Douro
Wijnsoort:
Kleur: rood, versterkt
Druivensoort: Verschillende, traditionele druiven uit de Douro.
Beleving:
Smaak: Een zijdezachte, aangename port met veel rood fruit en finesse. Is harmonieus in de mond, heeft frisse zuren en een zachte afdronk.
Serveren: Ca. 15 - 16°C
Geur: Aroma's van zuidvruchten, noten en eikenhout.
Heerlijk bij: Smaakt heerlijk bij jonge kazen, karamel en abrikozen desserts. Maar ook bij kaas, paté en noten.